Raaka-aineet
½ pieni | sipuli |
½ rkl | voita |
4 dl | lihalientä |
125 g | keittovihanneksia (½ pussi) |
30 g | suppilovahveroita |
2 kpl | maultaschen (160g) |
100 g | virolaista verimakkaraa (rakvere verikäkk) |
mustapippuria myllystä | |
maldon - suolaa | |
(persiljaa) |
Ohje
Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sulata voi kattilassa ja kuulota sipulia 1 - 2 minuuttia. Lisää lihaliemi ja kiehauta. Lisää kasvikset ja anna kiehua 3 minuuttia. Odotellessa leikka Maultaschen:it ½ cm paksuksi viipaleiksi ja kuutioi verimakkara 1cm x 1cm kuutioiksi. Lisää Maltaschen keittoon. Nyt on aikaa hienontaa suppilovahveroita karkeasti. Lisää heti keittoon ja anna kiehua muutama minuutti. Lisää lopuksi verimakkarakuutiot ja anna kiehua 2 - 3 minuuttia hiljalleen. Lisää mustapippuria myllystä ja mausta suolalla maun ja terveyden mukaan.
Koristele hakatulla persiljalla ennen tarjoilua.
Keitto on itseasiassa 15 minuutissa valmis, joten syömään pääsee aika nopeasti näin sienimetsän jälkeen.
Hyvää Ruokahalua!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti