Tapio
Raaka-aineet
| 2 reilua | perunaa / syöjä |
| 1 reilu | porkkana / syöjä |
| sipulia | |
| saunapalvia | |
| mustapippuria | |
| lihalientä |
Jaa resepti
Ohje
Kuori perunat, porkkanat ja sipulit.
Silppua saunapalvi ja sipuli hyvin pieneksi.
Raasta perunat ja porkkanat karkeaksi raasteeksi (tai siivuta ohuiksi viipaleiksi).
Sekoita sipulit, peruna ja porkkana.
Levitä puolet peruna-porkkana-sipulista vuoan pohjalle.
Levitä hienonnettu saunapalvi. Ripauta mustapippuria.
Levitä päälle loput sipuli-peruna-porkkanat.
Kaada päälle lihaliemi ja kypsennä uunissa 250 C noin tunti.
Pari käytännön vinkkiä:
Saunapalvi on itsessään suolaista joten suolaa ei tarvita.
Jollet itse tee lihalientä, niin käytä vähäsuolaisia ja vähärasvaisia kuutioita ja vain puolet paketin ohjeen määrästä. Eli tavallisesti paketeissa on 1 kuutio ½ ltr vettä >> käytä 1 kuutio litraan. Lihalientä reilusti, ts mieluummin liian kosteaa, kuin liian kuivaa!
Jos vaihdat lihaliemen ruokakermaan tms, saat tuhdimman "sunnuntaiversion".
