Tapio
Raaka-aineet
| "annan piparkakut" | |
| 6½ dl | siirappia |
| 2 dl | fariinisokeria |
| ½ tl | hienon. neilikoita |
| 2 tl | hienon. kardemummaa |
| 2 tl | hienon. kanelia |
| 1 rkl | hienon. pomeranssin kuorta |
| 2½ dl | sulatettua voita |
| 4 | munaa |
| 8 rkl | Kermaa |
| 3 tl | ruokasoodaa |
| 900 gr | hienoja vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Reseptin kieliasu on alkuperäinen
Siirappi kiehautetaan ja vaivataan hyvin. Sokeri, mausteet, pesty ja sulatettu voi, vatkatut munat, kerma ja siihen liuotettu sooda sekä vehnäjauhot hämmennetään sekaan.
Taikina jätetään silleen seuraavaan päivään, sitten se kaulitaan ja muotilla otetaan siitä pieniä kakkuja, jotka paistetaan tavallisessa uuninlämmössä.
