AIMATO
Raaka-aineet
| 1,5 kg | perunoita |
| 3-4 rkl | auringonkukkaöljyä |
| 1 rkl | kuminansiemeniä |
| suolaa | |
| rahkaseos: | |
|---|---|
| 1 | hapokas omena |
| 1 pala (1cm) | tuoretta piparjuurta raastettuna |
| 1 rkl | sitruunan mehua |
| 2 | maustekurkkua kuutioituna |
| 1 nippu | tilliä silputtuna |
| 1 nippu | ruohosipulia silputtuna |
| 500 g | maitorahkaa |
| 3-4 rkl | kermaa |
| valkopippuria myllystä | |
Jaa resepti
Ohje
Pese perunat ja halkaise ne. Voitele uunipelti ruokalusikallisella öljyä. Lado perunat halkaistu puoli alaspäin. Sivele lopulla öljyllä ja mausta suolalla ja kuminalla.
Paista 180 asteessa 50 min kunnes perunat ovat kypsiä.
Rahkaseos: Leikkaa kuorittu omena neljään osaan ja poista siemenkota. Leikkaa kuutioiksi. Sekoita piparjuuri, omena ja sitruunamehu yhteen.
Sekoita rahkaan kaikki aineet. Anna vetäytyä jääkaapissa vähän aikaa.
Laita perunat tarjoiluvadille ja tarjoa rahkaseos erikseen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti