CatChef
Raaka-aineet
| 400 g | marsipaania |
| 1-2 | munanvalkuaista |
| 6,5 dl | tomusokeria |
| punaista elintarvikeväriä | |
| 3 rkl | sitruunamehua |
| strösseleitä | |
| uuninkestäviä puutikkuja |
Jaa resepti
Ohje
Kaulitse marsipaani n. 1cm:n paksuiseksi levyksi ja ota muotilla sydämmenmuotoisia paloja (voit käyttää haluamasi mallista muottia).
Työnnä puutikkutukevasti marsipaanisydämmen sisään.
Laita marsipaanisydämmet leivinpaperilla päällystetylle uuninpellille ja paista niitä 200 asteessa n. 5-6 min. Ota marsipaanit uunsta ja anna jäähtyä.
Vatkaa munanvalkuaiset kevyesti sähkövatkaimella.Lisää joukkoon tomusokeri, sitruunamehu ja hieman elintarvikeväriä. Vatkaa tasaiseksi kuorrutteeksi.
Kasta paistetut marsipaanisydämmet kuorrutteeseen. Koristele sydämmet strösseleillä.
