Kokkaaja^^
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 75 g | voita tai margariinia |
| 1/2 dl | fariinisokeria |
| 1 kpl | kanamuna |
| 3/4 dl | vehnäjauhoja |
| 3/4 dl | kaurahiutaleita |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| (1/2 tl | vaniljasokeria) |
| tÄyte | |
| 1 prk | valio maustettua rahkaa (vanilja) |
| 5 dl | marjoja (mustikkaa ja vadelmaa) |
Jaa resepti
Ohje
1. Vatkaa pehmeä rasva ja fariinisokeri vaahdoksi kulhossa sähkövatkaimella tai puuhaarukalla.
2. Vatkaa nopeasti joukkoon kananmuna.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään toisessa kulhossa ja sekoita sitten taikinan joukkoon.
4. Voitele halkaisijaltaan noin 22 cm vuoka ja painele taikina jauhotetuin käsin vuoan pohjalle ja reunoille. Takina määrä saattaa näyttää niukalta ja tarttua käsiin mutta käyttämällä tarpeeksi jauhoja taikina kyllä leviää vuokaan.
5. Kaada pohjan päälle marjat (pakastemarjat sulatettuina, voi olla vähän jäisiä) ja levitä lopuksi rahka marjojen päälle tasaisesti.
6. Paista uunissa keskitasolla 225 n. 20 min kunnes rahkassa on ruskeita pilkkuja päällä.
