Kahvikohokas

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

50 g voita
n 1/2 dl vehnäjauhoja
2 1/2 dl maitoa
2 tl pikakahvijauhetta
1 dl sokeria
3 kpl kananmunia
voita, sokeria vuokaan

Jaa resepti

Ohje

Voitele litran vetoinen kohokasvuoka. Ripottele sokeria pinnalle ja laita jääkaappiin odottamaan.

Lämmitä uuni 150C

Sulata voi kattilassa, sekoita joukkoon jauhot,maito ja pikakahvijauhe.

Ripottele sokeri koko ajan sekoittaen ja anna seoksen kiehahtaa.

Ota kattila pois liedeltä

Erota keltuaiset ja valkuaiset. Sekoita keltuaiset taikinaan voimakkaasti vatkaten. Vatkaa valkuiaset kovaksi vaahdoksi ja kääntele taikinaan.

Täytä 3/4 vuoasta taikinalla ja paista 20-25min

Tarjoa kuumana!

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Untuvakana
Muistakaa, kohokas ei odota syöjää vaan syöjä kohokasta.