Pepperish
Raaka-aineet
| 400 g | naudan paistisuikaleita |
| 1 iso | sipuli |
| 1 tl | juustokuminaa (jeeraa) |
| 1/2 prk | jalopenoja |
| 4-6 kynttä | valkosipulia |
| musta- ja cayennepippuria | |
| suolaa | |
| n.2 plo | olutta (0,33) |
| 2 tl | sambal oelek- tahnaa |
| 1 pkt | pekonia |
| tarjoiluun | |
|---|---|
| kermaviiliä | |
| cheddaria | |
| salsaa | |
| majoneesia | |
| tortilla lastuja | |
Jaa resepti
Ohje
Silppua pekoni ja paista väri kuumassa padassa, lisää silputut sipulit ja liha. Ruskista väri lihoihin pintaan ja lisäile mausteita oman maun mukaan. Jalopenojen kanssa saa olla varovainen, jos ei satu pitämään kovin tulisesta ruuasta. Itse suosittelen noin puolta purkkia käytettävän, eli suunnilleen 80-100g ja vielä hieman chipotle chiliä mukaan, niin tuo kunnon aromin :) Kun mausteet on lisätty, niin lisää pataan noin 1,5 pulloa olutta. Itse käytin aivan normaalia lageria. Laita kansi padan päälle ja anna hautua noin 180 asteisessa uunissa suurinpiirtein kaksi tuntia. Muista välillä tarkistaa nesteen määrä, ettei pääse kuivahtamaan.
Tässä ohjeessahan on käytetty säilykejalopenoja. Jos tuoreet mahdollisia, niin aina kannattaa niitä käyttää ensisijaisesti :)
Tarjoillaan kuvan mukaisesti, tortilla chipsejä, cheddaria ja salsaa. Mitä nyt ikinä keksiikään käyttää. Riisilläkin kuulemma maittava chiliannos ;)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti