Raaka-aineet
2 kg | perunoita kuori ja siivuta |
3 pak | grillimakkaroita tjs 1,2 kg |
2 isoa | keltasipulia silppua |
liemi | |
---|---|
1 ltr | vettä |
2 | lihaliemikuutiota |
4 | munaa |
1 tl | mustapippuria myllystä |
1/2 tl | valkopippuria jauheena |
3 rkl | viherpippureita murskaa |
1 rkl | persiljaa |
170 g | amerikanpekonia silppua |
Ohje
Kuori ja siivuta perunat voideltuun uunivuokaan. Samoin makkarat. Silppua sipuli hienoksi.
Sekoita liemen ainekset ja lisää vuokaan.
Paista 175 ast. puolisen tuntia ja 200-250 ast. folion alla kunnes perunat pehmenneet. Lisää lopuksi pinnalle silputut pekonit ja paistele grillillä väri nihin.