Katili
Raaka-aineet
| 1 | sipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 iso | kesäkurpitsa |
| 150 g | pakastepinaattia |
| 1 dl | kuivattuja suppilovahveroita |
| öljyä | |
| 8 dl | vettä |
| 1 prk | kolmen juuston ruokakermaa |
Jaa resepti
Ohje
Pese ja pilko kesäkurpitsa kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Kuullota sipuleita hetki öljyssä, lisää kesäkurpitsakuutiot, käsissä murskatut suppilovahverot ja pinaatti. Sekoittele ja kuullota hetki, pari minuuttia. Lisää vesi, keitä kesäkurpitsa kypsäksi, kymmenisen minuuttia. Jos jätit kesäkurpitsan isoiksi kuutioiksi, pieni ensin perunanuijalla ja aja sitten sauvasekoittimella sosekeitoksi. Lisää ruokakerma ja kiehauta. Tarkista maku, mausta halutessasi suolalla ja mustapippurilla.
