4 618
4 618

lihakastike

Raaka-aineet

800 g (karjalanpaistilihat tai possun pihvifilee)
2 kpl sipuli
2 kynsi valkosipuli
1 kpl paprika
3 kpl porkkana
1 kpl maustekurkku
1 rasia herkkusieniä
1,5 kpl lihaliemikuutio
7 kpl viherpippuri (murskattuna)
1 rkl liha-grillaus mauste
2 tl aromisuola
1,5 rkl sinappi (esim. aurasinappi)
1 rkl soija
1,5 tl sokeri
2-3 rkl vehnäjauho
4 dl kuohukerma
1 prk ranskankerma
1 ruukku persilja

Jaa resepti

Ohje

Ruskista liha erissä.Pilko kasvikset ja maustekurkku.Kuulota sipuli ja porkkana.Sen jälkeen lisää samaan isoon kattilaan lihat,kuullotetut sipulit ja porkkanat,loput kasvikset ja maustekurkku.Anna hautua n.10 min välillä sekoitellen.Lisää mausteet sekoita kunnolla.Lisää vehnäjauho ja sekoita joukkoon.Lisää kuohukerma ja ranskankermaja persiljasippu.Anna kiehua hiljakseen n.45min. Tarjoile perunan tai makaroonin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 26 15 Unkarilainen lihakastike
  • 5 4 Bolognese lihakastike
  • 0 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 11 1 Haudutettu lihakastike
  • 3 0 Pitkään haudutettu lihakastike
  • 2 1 Nigerialainen lihakastike

Kommentit