MAKKARA-JUURESPATA

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2 raakaa punajuurta
2 porkkanaa
pala keräkaalia
1 sipuli
6 perunaa
150 g pekonia
6 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
400 g lenkkimakkaraa
2 rkl sitruunamehua
mustapippuria
tarjoiluun
smetanaa

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja suikaloi kasvikset. Kuori ja lohko perunat.

 Suikaloi pekoni. Ruskista se pannulla omassa rasvassaan, kuullota samassa rasvassa myös kasvikset.

 Kaada vesi pataan ja kuumenna kiehuvaksi.

 Lisää veteen liemikuutio, pekoni ja kasvissuikaleet. Keitä pari minuuttia.

 Lisää perunalohkot, kuutioitu makkara, sitruunamehu ja mustapippuri.

 Hauduta ruoka kypsäksi, eli noin 20 minuuttia. Tarjoa smetanan kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

brynolf1
Kyllä lähtee nälkä. Potkua arkeen.