metsänvartija
93 591
Raaka-aineet
| 500 g | spagettia |
| kastike: | |
|---|---|
| 1 tlk | säilöttyjä kokonaisia kirsikkatomaatteja (400g) |
| 2 pientä | sipulia |
| 3 | valkosipulin kynttä murskattuna |
| 8 | anjovis filettä (tai sardellia jos on saatavilla) |
| 1 dl | mustia kivellisiä oliiveja |
| 2 rkl | kapriksia |
| nippu | persiljaa |
| 1 tl | chili rouhetta tai tuoretta yksi palko |
| oreganoa | |
| neitsyt oliiviöljyä | |
Jaa resepti
Ohje
Perinteinen, helppo, nopea ja maukas pasta.
Kuumenna öljy pannulla, lisää silputtu sipuli, anjovikset (laitoin koko purkillisen liemineen) ja valkosipulisilppu. Freesaa hetki, että anjovikset pehmenevät, lisää tomaatit, huuhdotut kaprikset, viipaloidut oliivit (poista kivet) ja puolet persiljasta sekä mausteet. Anna hautua hiljalleen (20-30 min). Keitä spagetti al denteksi, kaada vesi pois ja lisää spaghetti pannulle kastikkeen sekaan sekoittaen, loppu persiljasilppu myös mukaan. Tarjoile heti. Halutessa viimeistele parmesaanijuustolla, vaikka se ei välttämättä tähän ruokaan kuulukaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti