Taskuvenus
Raaka-aineet
| 1/2 kpl | tuore hiivaa |
| 3 dl | lämmintä vettä |
| 1 kpl | pieni keitetty,muussattu peruna |
| 1,5 dl | juuriselleriä raasteena |
| 6-7 dl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | öljyä |
| 0,5-1 rkl | suolaa |
| 0,5 rkl | siirappia |
| päälle vehnäleseitä |
Jaa resepti
Ohje
Liuota hiiva veteen ja lisää suola sekä siirappi. Lisää selleri ja peruna sekä osa jauhoista sekoittaen. Lisää loput jauhoista, sekä öljy, vaivaa taikina tasaiseksi- saa tarttua käsiin. Anna kohota kaksinkertaiseksi (15-30min).
Vaivaa jauhotetulla alustalla ja jaa taikina kahtia. Leikkaa yhteensä 12 palaa ja pyörittele sämpylöiksi. Kohota pellillä (leivinpaperoidulla) liinan alla kaksinkertaisiksi.
Voitele vedellä ja ripottele päälle leseet -voit käyttää myös siemeniä, kaurahiutaleita tms.
Paista +225C noin 15 minuuttia ylimmällä tasolla. Sämpylän kypsyyden voit tarkistaa koputtamalla pohjaa, jos se 'kumisee' ovat sämpylät kypsiä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti