piia58
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 2 rkl | voita |
| 2-3 kpl | keskikokoista tuoretta punajuurta |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | sitruunan mehua |
| 4 dl | vettä |
| 1 rasia/200g | sulatejuustoa |
| 1-2 tl | sokeria |
| ½ tl | suolaa |
| pinnalle: hienonnettua timjamia ja persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja raasta punajuuret karkeiksi suikaleiksi. Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli voissa pannulla. Lisää pannulle punajuuriraaste ja paista hetki. Lisää vehnäjauho, sitruunan mehu ja vesi. Anna kiehua hiljalleen kannen alla, kunnes punajuuri on kypsä. Paloittele juusto joukkoon ja sekoita, kunnes se on sulannut. Mausta.
Tarjoa perunasoseen tai spagetin kanssa.
