Nicole
Raaka-aineet
| 1 prk | säilykemangoa |
| ½ dl | konjakkia/armanjakkia |
| ripaus currya | |
| 7 g | säilöttyjä viherpippureita hyvin valutettuina |
| 3 dl | kalalientä |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 100 g | maustamtonta jogurttia |
| 1 rkl | sileälehtistä persijaa hienonnettuna |
| suolaa ja mustapippuria myllystä |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita valutetut mangopalat, konjakin, viherpippureiden ja curryn kanssa ja hauduta miedolla lämmöllä viitisen minuuttia.
2. Lisää kalaliemi kattilaan ja keittele hiljaksiin n. 20 minuuttia.
3. Lisää kerma ja keitä lisää 5 minuuttia.
4. Ota kattila liedeltä ja lisää jogurtti.
5. Kaada kastike tehosekottimeen tai sekoita sauvalla.
6. Siilaa kastike vielä kastikesiivilän läpi ja lisää persilja. Tarjoa heti esim. grillatun kalan tai äyriäisten kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti