Raaka-aineet
4 dl | suppilovahveroita hienonnettuna |
nokare voita (tai loraus öljyä) | |
1 | sipuli |
3 rkl | vehnäjauhoja |
1 l | vettä |
2 | kasvisliemikuutiota |
2 dl | kermaa |
125 g | koskenlaskija juustoa (tai muuta sulatejuustoa) |
ripaus | mustapippuria |
rakunaa, persiljaa |
Ohje
Laita sienet pannulle, sekoittele hetki, että neste haihtuu. Lisää voi ja silputtu sipuli. Anna kypsyä n. 10 min. sekoitellen. Ripoittele päälle jauhot ja sekoita. Lisää vesi ja liemikuutiot ja mausteet. Anna hautua 15 min. Lisää sulatejuusto paloiteltuna ja kerma, anna kiehua sen aikaa, että juusto sulaa. Koristele persilja silpulla.