Suosittelemme myös

Reseptin laatija napanaama
12 894
Reseptin laatija napanaama
12 894

Tulinen makaronilaatikko

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton

Raaka-aineet

150 grammaa (eli n. 3dl) makaronia
400 grammaa jauhelihaa
oman maun mukaan poppamies vampyree -savustettu valkosipuli- & chilipyree
_tai_ poppamies tulinen karambola - hedelmächilikastike
oman maun mukaan poppamies vampyyrisuola habanero & valkosipuli
munamaito
3 dl maitoa
2 kpl kananmunia
pinnalle
juustoraastetta, jos haluaa
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

1.       Laita makaronit kiehuvaan veteen ja keitä pussin ohjeen mukaan.

2.       Ruskista silputut sipulit & valkosipulit öljyssä ja lisää jauheliha.

3.       Lihan ruskistuttua lisää sekaan oman maun mukaan Vampyreetä (tai Karambolaa) ja Vampyyrisuolaa.

4.       Kaada liha sipuleineen lasivuokaan.

5.       Kun makaronit ovat kiehuneet tarpeeksi, sekoita ne varovasti lihan sekaan vuokaan.

6.      Riko lasiin 2 munaa ja sekoita ne tasaiseksi.

7.      Kaada kananmunalitku tyhjään maitotölkkiin ja kaada sekaan n. 3dl maitoa, pidä tölkin suu tiukasti sormien välissä ja ravista huolellisesti.

8.      Kaada munamaito vuokaan, sen pitäisi ylettyä n. lihan ja makaronin pintaan.

9.      Laita pinnalle juustoraastetta jos haluat.

10.  200-asteiseen uuniin 30-45 minuutiksi. Tarkasta laatikon väri ja koostumus suunnilleen 30-35 minuutin kohdalla.

11.  Tarjoa raikkaan salaatin ja patongin kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Porkkanainen makaronilaatikko
  • 1 0 Makaronilaatikko
  • 7 7 Juustoinen makaronilaatikko
  • 7 3 Juustoinen makaronilaatikko
  • 0 0 Luumumisu
  • 1 1 Metsästäjän makaronilaatikko

Kommentit

napanaama
napanaama Reseptin tekijä
Itse laitoin Vampyreetä suunnilleen 6-7 teelusikkaa, tuli ihan reilusti makua ja vampyyrisuolaa laitoin vaan jonkun satunnaisen määrän, itse maistelemalla siinä lihan paistamisvaiheessa tietää suht sopivan määrän. Karambolalla saa hedelmäisemmän maun, Vampyreellä tulee selvästi valkosipulisempi, vähän erikoinen maku etenkin tuon vampyyrisuolan kera. Karambola on varmasti enemmän porukan mieleen. Makaronit voi halutessaan keittää maidossa, lihaliemessä tms. mutta onhan tää ilman sitäkin aika maukasta.. Eli ei oikeastaan väliä missä keittää. Tuo munamaito riittikin ihan hyvin, kun vähän painelin sitä ruokaa :D Jos tuntuu, että lihamäärän takia ei munamaito riitä niin vähennä lihaa tai lisää nestettä. Itse laitoin lihaa reilusti vaan sen takia, että tykkään siitä enemmän näillä määrillä.. Lisäsin myös puolikkaita luomukirsikkatomaatteja. Jos ei tunnu tarpeeksi tuliselta, voi lautasella annoksen päälle laittaa piri piri-kastiketta tai tulista ketsuppia. Voi myös tuunata laittamalla raasteen sijasta Koskenlaskijaa kuutioina lihan ja makaronin sekoitusvaiheessa. Yhteensä kaikessa meni aikaa n. tunti. En suosittele ehkä muille, kun oikeille chilipäille :D ei ainakaan herkemmille. Hyvää piimän kanssa. Poppamiehen verkkokaupasta voi ostaa nuo mausteet.
Yksityisviesti
  • Taustajoukot: Kotikokki net Oy
  • © 2024