lammasruukut

4 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

o,5 kg lampaanlihaa
1 ps valkosipuliperunoita,rainboy
2 kpl porkkanoita
1 rkl lammasmaustetta(kreetan tuliainen)tai timjamia
1 kpl lihaliemikuutio
suolaa
1 kpl kasvisliemikuutio
1 tlk mustapippuria
1 rkl valkosipulijauhetta
1 prk smetanaa
3 prk ruokakermaa
n.4 rkl hillosipuleita
0,5 ps aura-murua
1 kpl iso paprika

Jaa resepti

Ohje

Ruskista lihat pienessä määrässä voita,lisää suola,kasvisliemi ja mausteet sekä porkkanat, sekottele vielä vähän,ja lisää n,0,5 desiä kermaa ja anna muhia hetki kannen alla.Ota 4 ruukkua ja laita lihat ja liemi niihin.Lisää hillosipulit ja aura-muru,ja sen jälkeen valkosipuliperunat.Sekoita valkosipulijauhe ja suolaa(jos tarvis)ruokakermaan ja kaada ruukkuihin niin että kaikki peittyy hyvin.Päälle aika nokko smetanaa ja paprikasuikaleita. Uuniin reiluksi tunniksi ,asteita n,225. Jos tummuu liikaa,laita päälle levinpaperi arkki ja laske lämpöä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 9 11 Aura-kinkkukastike
  • 5 4 Jauhelihavuoka
  • 3 3 Karitsaa ja sieniä punaviinissä pannulla
  • 2 3 Ihana Broitsuloora
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa

Kommentit

kuhankeittaja
Taatusti lähtee nälkä,,,lihaa ja mausteita vaihtelemalla saadaan vaikka porsasruukku,ja hirviruukku maistuis myös.