Raaka-aineet
4 | keskikokoista tuoretta punajuurta |
4 | kotimaista omenaa |
2 | keskikokoista sipulia |
oliiviöljyä | |
suolaa, mustapippuria myllystä | |
loraus valkoista viinietikkaa (lakka-, omena jne) | |
1 rkl | fariinisokeria |
Ohje
1. Kuori ja pilko punajuuret ja sipulit lohkoiksi. Poista omenoista kodat ja lohko nekin.
2. Laita punajuuret ja sipulit uunivuokaan, ripottele päälle fariinisokeri jauha myllystä suolaa ja mustapippuria ja kaada päälle hieman oliiviöljyä ja viinietikkaa. Laita uuniin 175-asteeseen n. 20 minuutiksi.
3. Ota vuoka uunista ja lisää joukkoon omenat. Sekoita. Anna olla paistoksen uunissa vielä toiset 20 minuuttia.
4. Tarjoa lisukkeena lihan tai kalan kanssa. VINKKI: erityisen hyvää savustetun kalan kanssa!