Raaka-aineet
½ l | kanttarelleja |
voita | |
1 rkl | kanafondia |
muutama oksa tuoretta timjamia | |
2 tippaa | tabascoa |
hyppysellinen | sokeria |
1 dl | valkoviiniä |
2 rkl | maissitärkkelystä |
4-5 cl | jaloviinaa |
Ohje
Paista kanttarellit voissa. Lisää kanafondi ja muut mausteet sekä viini, että kerma. Keitä vähän kasaan. Suurusta maissitärkkelyksellä ja lisää lopuksi jaloviina. Tarjoa kuhafileiden kera. sekä keitettyjen perunoiden ja kauden kasvisten kera.