tatska
Raaka-aineet
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | ruokosokeria |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 | limetin raastettu kuori |
| 1 tl | inkivääritahnaa |
| 1 dl | kookoshiutaleita |
| 1 tlk ( 227g) | ananasmurskaa |
| 2 kookasta | banaania |
| 2 | munaa |
| 1,5 dl | öljyä |
| tuorejuustokuorrutus: | |
|---|---|
| 50 g | sulatettua,jäähtynyttä voita |
| 200 g | sitruunatuorejuustoa |
| n.2 dl | tomusokeria |
| pinnalle: | |
| kookoslastuja tai-hiutaleita | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kuivat aineet kulhossa.
Valuta ananasmurska siivilän läpi.
Murskaa banaanit haarukalla.
Sekoita hedelmien joukkoon munat ja öljy.lisää kuivat aineet.
Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Levitä taikina voideltuun ja korkeareunaiseen,n. 20 cm x 20cm-kokoiseen uunivuokaan.
Kypsennä 175 asteessa uunin alatasolla n. 45 min.
Kumoa kakku hieman jäähtyneenä leikkuulaudalle.
Sekoita kuorrutuksen aineet.( älä vatkaa liikaa,jotta ei tule löysää)
Levitä kuorrutus jäähtyneen kakkulevyn pinnalle,ripottele pinnalle kookoslastuja tai hiutaleita.
Leikkaa lopuksi annospaloiksi.
Kakku säilyy jääkaapissa viikon ja samalla mehevoityy,herkullista,nams.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti