OnniP
Raaka-aineet
| lihapullataikina | |
|---|---|
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 | kananmuna |
| 3 rkl | korppujauhoja |
| n. 1 dl | vettä |
| 1 | sipuli |
| 1/2 tl | suolaa |
| mustapippurirouhetta | |
| valkosipulijauhetta | |
| paprikamaustetta | |
| (1 rkl sinappia) | |
| sinappinen lihapulla kastike | |
| 3 rkl | voita |
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | vettä |
| 1/2 dl | ruokakermaa |
| 3 rkl | sinappia (tai oman maun mukaan) |
| 1 | lihaliemikuutio |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| valkosipulijauhetta | |
| (ketsuppia n. 1 rkl) | |
Jaa resepti
Ohje
Lihapullataikina:
Jos paistat lihapullat uunissa, laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Turvota korppujauhot vedessä, ja hienonna sipuli sillä välin.
Sekoita turvonneet korppujauhot, hienonnettu sipuli ja jauheliha keskenään kulhossa.
Lisää kananmuna, sinappi (oman maun mukaan), suola ja muut mausteet samalla vaivaten.
Kostuta kädet ja pyörittele taikinasta pullia. Voit paistaa ne 200 asteisessa uunissa n. 40 min tai voissa paistinpannulla.
Kastike:
Sulata voi kuumalla pannulla, ja ruskista siinä vehnäjauhot, kuten ruskeaa kastiketta valmistettaessa.
Kun jauhot ovat ruskistuneet, lisää vesi, ruokakerma ja lihaliemikuutio koko ajan hämmentäen kastiketta tasaiseksi.
Lisää sinappi, suola ja muut mausteet.
Maista, ja lisää vielä mausteita, jos on tarvetta.
Tarjoile perunamuusin tai keitettyjen perunoiden ja tuoreen salaatin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti