Kirpeä viinimarjapiirakka

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

päälle:
2	munaa
1 dl	sokeria
2 1/2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1/2 dl	sulatettua voita
1/2 dl	maitoa
	3 1/2-4 dl punaisia viinimarjoa, puolukoita tai omenakuutioita
muruseos:
50 g	voita
1 dl	sokeria
1 dl	vehnäjauhoja
1 tl	vaniliinisokeria
3/4 tl	kardemummaa, kanelia tai inkivääriä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon vehnäjauho-leivinjauheseos, sekä maito-rasvasulaseos. Sekoita mahdollisimman vähän. Levitä voideltuun piirakkavuokaan (halk. 25-27 cm). Ripottele päälle marjat. Sekoita pehmeän rasvan joukkoon käsin kaikki muruseoksen aineet. Ripottele muruseos marjojen pinnalle. Paista 225 asteessa alimmalla ritilätasolla 25-30 min.