heljuska
Raaka-aineet
| 2 dl | vaniljakastiketta |
| 2 | munaa |
| 2,5 dl | sokeria |
| 3 tl | vanilliinisokeria |
| 2,5 tl | leivinjauhetta |
| 3 dl | sunnuntai gluteenitonta jauhoseosta |
| 2 dl | sunnuntai tummaa gluteenitonta jauhoseosta |
| 1 dl | rypsiöljyä |
| päälle: | |
|---|---|
| 2 | omenaa |
| 1 | päärynä |
| 2 dl | kinuskikastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna uuni +200-asteeseen.
Kuutioi omenat ja päärynä.
Sekoita leivinjauhe jauhojen joukkoon.
Sekoita vaniljakastike, munat, sokeri ja vanilliinisokeri kulhossa.
Lisää kuivat aineet.
Lisää viimeiseksi rypsiöljy ja sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina piirasvuokaan.
Lisää päälle omena- ja päärynäkuutiot.
Kaada omena- ja päärynäkuutioiden päälle kinuskikastike.
Paista +200-asteessa n. 45 minuuttia.
Jos haluat voit uunista ottamisen jälkeen ripotella päälle sokeria maun mukaan.
VINKKI: Voit myös tehdä kakun reunalliselle uunipellille. Tarpeeksi iso leivinpaperi alle, taikinamäärä ainakin kaksinkertainen se nousee hyvin uunissa. Omenia voi olla sitten ainakin 6 ja vaikka 2 – 3 päärynää tai kuinka paljon päällystä haluat. Tietysti myös kinuskikastiketta ainakin se toinen purkki. Ja sen voisi vielä tehdä niin, että painelee siitä piparkakkumuotilla leivoksia, tai leikkaa veitsellä leivoksiksi.
