Raaka-aineet
3 | porkkanaa |
2 | paprikaa (keltainen ja punainen) |
4 | valkosipulia |
iso | Sipuli |
säilykepapuja | |
tuoretta chiliä | |
sitruunamehua | |
harissaa | |
juustokuminaa | |
kuminaa | |
mustapippuria | |
kurkumaa | |
rosmariinia | |
rakuuna |
Ohje
Pilko kasvikset. Sulata pannulla vähän voita ja loraus oliiviöljyä. Kuullota valkosipuleita ja chiliä ensin hetki, lisää porkkanat. Hetken päästä voit lisätä sipulit ja paprikat. lopuksi vielä pavut. Mausta.
Tarjoa tunisialaisittain maustettujen pottujen, grillatun kanan ja couscouksen kera.