Raaka-aineet
kanaliemi | |
---|---|
300 g | kananluita |
1 tl | suolaa |
1.5 litraa | vettä |
wakame | |
400 g | wakame merilevää |
0.5 tl | suolaa |
2 litraa | vettä |
2 rkl | vaaleita seesaminsiemeniä |
Ohje
Keitä kanaliemen aineksia miedolla lämmöllä tunnin verran, poista luut.
Ryöppää merilevä nopeasti kiehuvassa suolavedessä ja huuhtele kylmässä vedessä. Silppua pieneksi
Paahda siemeniä kuivalla pannulla kunnes ne ruskistuvat kauniisti.
Yhdistä kanaliemi, wakame ja seesami. Kiehuta hiljalleen ja mausta suolalla tarvittaessa.