Taskuvenus
26 094
Raaka-aineet
| 1 pkt | canneloni-putkia (ihan koko paketti ei mene) |
| täyte: | |
|---|---|
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 1 kpl | sipuli kuutioituna |
| 2-3 kpl | porkkanaa kuutioituna/raastettuna |
| 2 kpl | sellerinvarsia kuutioituna |
| 2 kpl | valkosipulinkynsiä viipaloituna/kuutioituna |
| 1 kpl | lihaliemikuutio |
| 2 dl | nestettä (1dl vettä, 1dl maitoa) |
| suolaa, mustapippuria | |
| päälle: | |
| 1 tlk | tomaattimurskaa (hyvälaatuista esim mutti) |
| n.2 dl | ruokakermaa |
| n.2 dl | juustoraastetta (mozzarella) |
| suolaa, sokeria, mustapippuria | |
| n.2 dl | tuoretta persilja-ja basilikasilppua |
| 1-2 dl | juustoraastetta halutessa |
| oliiviöljyä paistamiseen, rasvaa vuoan voiteluun | |
Jaa resepti
Ohje
Valmista täyte kuullottamalla porkkana-,sipuli-ja sellerikuutiot. Lisää jauheliha. Mausta pippurilla ja suolalla, lisää liemikuutio ja nesteet, anna poreilla 15-20min.
Tee kastike päälle kiehauttamalla kaikki ainekset keskenään ja maustamalla. Lisää kastikkeeseen viimeiseksi tuore yrttisilppu.
Voitele vuoka. Täytä cannellonit ja lado ne tiiviisti vierekkäin vuokaan, jos täytettä jää voit levittää sen cannellonien päälle. Levitä lopuksi kastike päälle ja halutessasi juustoraastetta.
Paista +220 noin puolisen tuntia.
Oma vuokani oli ns kertakäyttövuoka jonka vetoisuus oli 1,7L, siihen ei ihan mahtunut kaikki cannelloni-putket.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti