metsänvartija
Raaka-aineet
| 3-4 isoa | punajuurta (mieluiten raakoja) |
| 1 pss | pakaste valkosipuliperunoita |
| 1 | sipuli siivutettuna tai silputtuna |
| pala | purjoa silputtuna |
| pippurisekoitusta | |
| rosmariinia | |
| 1 pkt | aurajuustoa |
| 3-4 dl | kuohukermaa |
| 1 prk | smetanaa |
| suolaa tarvittaessa |
Jaa resepti
Ohje
Pese punajuuret ja keitä puolikypsiksi jonka jäkkeen kuori ja siivuta tai suikaloi ne. Lado voideltuun uunivuokaan sekoitellen valkosipuliperunoiden ja silputtujen sipuleiden ja Aurajuuston kanssa. Sekoita kerma, smetana ja mausteet, kaada päälle. Anna paistua 200 asteeisessa uunissa n. tunti.
