Kuusa
Raaka-aineet
| 5 dl | lämmintä vettä |
| 6 dl | tattarijauhoja |
| 3 dl | kaurajauhoja |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 1 dl | tattari- tahi kaurahiutaleita |
| 1 dl | kuivattuja tai tuoreita silputtuja nokkosenlehtiä |
| 2 rkl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 dl | ruokaÖljyÄ |
| 1 dl | auringonkukan tai kurpitsan siemeniä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita hiiva ja sokeri jauhoihin ja alusta jauhot taikinaan.
Lisää loput ainesosat. Sekoita taikina tasaiseksi.
Anna taikinan kohota peitettynä lämpimässä paikassa n. 30 min.
Kaada kohonnut taikina leivinpaperoidulle pellille ja voitele se vedellä. Voit halutessasi tehdä sämpylöitä laittamalla lusikalla nokareita pellille. Käsissä taikinaa ei kauheasti kannata pyöritellä koska tattarissa ei ole sitkoa.
Paista 200 asteessa noin 30 min.
