Kuusa
Raaka-aineet
| 1 dl | hirssiä (keittämiseen 1,5 dl vettä) + kasvisliemikuutio |
| 1 dl | liotettuja ja keitettyjä papuja |
| 1/4 | kesäkurpitsaa |
| 1 | tomaatto |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 1 | porkkana |
| 1/2 | paprikaa |
| 120 g | tofua |
| ripaus | yrttipippuria |
Jaa resepti
Ohje
Keitä hirssiä kunnes kaikki vesi on imeytynyt (älä anna puuroutua)
Raasta porkkana karkeaksi raasteeksi, pilko tofu ja vihannekset ja paista niitä lorauksessa öljyä.
Kun tofu on ruskistunut lisää hirssi pannulle, mausta ja hauduta vielä hetki.
