helihemuli
Raaka-aineet
| 400 gr | jauhelihaa |
| 100 gr | parmesanraastetta |
| 1 prk | kermaviiliä |
| n. 1 dl | korppujauhoa |
| 2 | kananmunaa |
| sambal oelekia | |
| mustapippuria | |
| provencalea | |
| 1/2-1 dl | aurinkokuivattua tomaattia (silputtuna) |
| 1/2-1 dl | kalamata oliiveja (pienksi pilkottuna) |
| 1-3 | valkosipulin kynttäa |
| 1-2 | sipulia (koosta riippuen) |
Jaa resepti
Ohje
raasta juusto.
pilko sipuli. kuori valkosipuli.
sekoita kermaviili, korppujauhot, kananmunat, mausteet (oman maun mukaan) ja valkosipulimurska.
lisää oliivit, aurinkokuivatut tomaatit ja sipuli. sekoita.
lisää jauheliha ja juustoraaste.
sekoita hyvin. anna turvota hetki.
muotoile pihveiksi. itse tein 15 pihviä. taikinasta saa halutessan tehdä myös pullia tai mureketta. mikä vain parhaiten itselleen ja tilanteeseen sopii.
paista 200-225 asteessa.
