kettis81
Raaka-aineet
| 120 g | voita |
| 2,4 dl | sokeria |
| 2 kpl | kananmunia |
| 1,2 dl | maitoa |
| 3,6 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 kpl | sitruunan raastettu kuori |
| 0,6 dl | unikonsiemeniä |
| kuorrutus: | |
|---|---|
| 1 kpl | sitruunan mehu |
| 0,6 dl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen, voitele ja jauhota leipävuoka. Vaahdota voi ja sokeri, lisää munat yksi kerrallaan hyvin vatkaten. Lisää maito ja sekoita sekaisin. sekoita keskenään kuivat ainekset ja raastettu sitruunan kuori. lisää taikinaan. lisää unikonsiemenet ja sekoita taikinaan. Kaada taikina voideltuun vuokaan ja paista 180 asteessa 45 minuuttia, tarkista kypsyys tikulla. Anna jäähtyä kymmenisen minuuttia vuoassaan. Sillä aikaa kun kakku jäähtyy lämmitä hellalla sokeri ja sitruunan mehu kunnes seos on karamellisoitunut. Poista kakku vuoasta ja levitä sudilla sitruunaseos kakun päälle tai pistele kakkuun reikiä ja kaada seos kakun päälle ja anna imeytyä. Kun kakku on jäähtynyt, leikkaa siitä haluamasi kokoisia paloja ja tarjoile.
