piia58
Raaka-aineet
| 2 kg | kiinteitä avomaan kurkkuja |
| 2 kg | verkko- tai hunajamelonia |
| 1 puntti | tilliä |
| Liemi: | |
|---|---|
| 2 dl | sokeria |
| 2 dl | etikkaa |
| 2 dl | vettä |
| 2 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta liemen aineet.
Koverra palloraudalla avomaan kurkuista palloja.
Poista melonista siemenet.
Koverra melonista paloja.
Silppua tilli ja sekoita se liemeen.
Kaada liemi kurkku ja melonipalojen päälle ja anna niiden tekeytyä kylmässä muutaman tunnin ajan.
Silppua pallokurkkujen loput vaikka satsikiin, kylmään keittoon tai kastikkeeseen, ettei mene hukkaan.
Melonin loput soseuta vaikka pirtelöksi, jotta tulee nekin käyttöön.
Vinkki: Jos haluat voit leikata kurkut myös viipaleiksi.
Silloin riittää kun varaat kurkkuja noin 1 kg.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti