22 178
22 178

Tuliset jauhelihamuffinit

30 - 60 min

Raaka-aineet

400 g jauhelihaa
1 rkl öljyä
1 tl suolaa
4 ½ dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 tl punaista chilirouhetta
150 g juustoraastetta
3 rkl persiljaa
2 kananmunaa
3 dl maitoa
3/4 dl oliiviöljyä

Jaa resepti

Ohje

16 kpl Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista jauheliha öljyssä paistinpannulla. Mausta suolalla ja anna jäähtyä. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, suola ja chilirouhe. Lisää juustoraaste. Hienonna joukkoon persilja. Sekoita toisessa kulhossa munat, maito ja öljy. Lisää kuiviin aineisiin ja sekoita kevyesti. Kääntele joukkoon jauheliha. Voitele muffinivuoat ja täytä ne taikinalla. Paista uunin keskitasolla n. 25 min, kunnes ovat saaneet vähän väriä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Ingalill
Resepti alunperin Yhteishyvä-lehdestä. Muffinssit maistuvat perunamuusin kera ruokana, mutta ne ovat myös loistava tarjottava juhlissa suolaisen piirakan sijaan.