Raaka-aineet
400 g | jauhelihaa |
1 rkl | öljyä |
1 tl | suolaa |
4 ½ dl | vehnäjauhoja |
1 rkl | leivinjauhetta |
1 tl | suolaa |
2 tl | punaista chilirouhetta |
150 g | juustoraastetta |
3 rkl | persiljaa |
2 | kananmunaa |
3 dl | maitoa |
3/4 dl | oliiviöljyä |
Ohje
16 kpl
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Ruskista jauheliha öljyssä paistinpannulla. Mausta suolalla ja anna jäähtyä. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, suola ja chilirouhe. Lisää juustoraaste. Hienonna joukkoon persilja. Sekoita toisessa kulhossa munat, maito ja öljy. Lisää kuiviin aineisiin ja sekoita kevyesti. Kääntele joukkoon jauheliha. Voitele muffinivuoat ja täytä ne taikinalla. Paista uunin keskitasolla n. 25 min, kunnes ovat saaneet vähän väriä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti