Katili
Raaka-aineet
| 1 iso | kesäkurpitsa |
| 1 | sipuli |
| 1-2 | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | kookosöljyä tai muuta rasvaa |
| 7 dl | vettä |
| 1 | liha- tai kasvisliemikuutio |
| 2,5 dl | aura-ruokakermaa |
Jaa resepti
Ohje
Pilko kesäkurpitsa reiluiksi kuutioiksi. Pilko myös sipuli ja valkosipuli. Kuumenna rasva kattilassa, kuullota sipulit ja lisää sitten kesäkurpitsakuutiot. Kuullota hetki ja sekoita hyvin. Lisää vesi ja liemikuutio, anna kiehua kunnes kesäkurpitsa on kypsää, noin 10 minuuttia. Lisää Aura-ruokakerma ja soseuta keitto. Tarkista maku, mausta tarvittaessa.
Tarjoile esim raejuuston tai ruskistettujen pekonikuutioiden kanssa.
