Raaka-aineet
piirakkapohja | |
---|---|
150 g | voita tai margariinia (huoneen lämp) |
n.3 dl | vehnäjauhoja |
½ tl | suolaa |
3 rkl | vettä |
tÄyte | |
1 kpl | paprikaa siivuina |
½ kpl | kukkakaalia siivutettuna ohueksi (pieni kukkakaali) |
1 kpl | sipuli siivuina |
1,5 dl | suppilovahveroita hakattuna pieneksi |
voita | |
2 dl | kermaviiliä laktoositon |
1 kpl | kananmuna |
2 dl | juustoraastetta |
suolaa,valkopippuria hyppysellinen | |
3-4 rkl | sweet chili sausea,chilijauhe & sokerikin käy |
tomaattiviipaleita ja fetaa päälle koristeeksi |
Ohje
Tee pohja käsin vaivaamalla tasaiseksi, vesi viimeiseksi.Taputtee voidellulle vuoalle.
PAista etukäteen pelkkää pohjaa n.10 min 200asteessa.Nosta jäähtymään ja lisää täyte:
Paistele paistinpannulla voissa miedolla lämmöllä,sipulirenkaita,paprikaa, siivutettua kukkakaalia ..anna hautua kannen alla pehmeiksi. Lisää silputut sienet ja anna jäähtyä hieman.
lisää kermaviilikananmunaseos sekä juustoraaste ja mausteet.
Täyte vaan esipaistetun piirakkareunojen sisään ja päälle tomattiviipaleita ja murustettua fetaa maun mukaan: uuniin vielä n. 30 min