Lyylikki
Raaka-aineet
| 1-2 kpl | sipuli |
| 1-2 kpl | valkosipulinkynsi |
| 4 kpl | porkkana (keskikokoinen) |
| 2 kpl | vihreä omena |
| 1 kpl | iso kukkakaali |
| 1 prk | creme fraiche |
| öljyä | |
| curryjauhetta | |
| kasvisliemijauhetta | |
| suolaa, mustapippuria | |
| (vihreää currytahnaa, kurkumaa) |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota silputtua sipulia ja valkosipulia kattilassa.
Lisää kuutioidut porkkanat ja anna paistua hetken (currytahnaa ja currya voi myös paistaa hetkisen). Lisää vettä niin, että kasvikset peittyvät, kasvisliemijauhe ja curryjauhe (jos et laittanut öljyyn paistumaan. Keittele n. 5 min.
Lisää kuutioidut omenat ja keitä taas hetkinen.
Lisää kuutioidut kukkakaalit ja mahdollisesti vettä. Maistele liemen makua, saa olla lämpöisen currynen, lisää currya jos tarve vaatii. Anna kiehua n. 15 min tai niin kauan, että kasvikset pehmenevät. Ei haittaa, vaikka muhjaantuvatkin.
Soseuta keitto sauvasekoittimella ja lisää creme fraiche. Maistele ja lisää myllystä pippuri & suola. Mikäli keitto tuntuu liian paksulta, lisää vettä.
Tarjoile esim. raejuuston, basilikasilpun & hyvän leivän kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti