Raaka-aineet
500 g | simpukkapastaa (keittämättömänä) |
2 prk | vaaleaa tonnikalaa paloina vedessä (esim eldorado) |
370 g | valkosipulitomaattimurskaa(rainbowin) |
puolikas keltainen paprika | |
2 kpl | valkosipulia |
mausteita chilijauhe,sitruunapippuri,aromisuola,grillausmauste,curry | |
juustokastike | |
---|---|
3 rkl | voita |
2 rkl | vehnäjauhoja |
6 dl | maitoa |
2 dl | arkijuustoa |
2-3 dl | päälle juustoraastetta |
Ohje
Laita pasta kiehumaan veteen lisää veteen öljy, lihaliemi ja kasvisliemikuutio. Pilko paprika ja valkosipuli ,laita pannulle öljyä ja voita lisää paprikat ja valkospiuli pannulle kuulota hetki. lisää tonnikala ja pienennä levyä voit maustaa tässä vaiheessa vähän, lisää tomaattimurska ja sekoita ja lisää mausteita makusi mukaan. ota pannu pois liedeltä ei tarvitse kauan olla levyllä. kunnes pasta on puolikypsää kaada lävikössä huuhtele hiukan ja kaada takaisin kattilaan lisää tonnikalaseos sekaan ja sekoita hyvin. Valmista juustokastike. Laita kattilaan voi lisää kunnes hieman sulanut jauhot sekaan hämmennä ja lisää maito sekaan sekoita voimakkaasti vispilällä lisää joukkoon mausteita vähän esim valkopippuria ja aromisuolaa lisää juusto ja anna sulaa kaada tonnikala seos vuokaan ja lisää juustokastike joukkoon ja päälle juustoraastetta. Anna olla uunissa 45 min 200 asteessa.