Mustikkatäytekakku

8 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

1 kpl kolmen kupin kakkupohja ks. linkki
5 dl kuohukermaa
0.5 dl sokeria
3 rkl vaniljasokeria
500 g tuoreita ja puhdistettuja mustikoita
4 dl mansikkahilloa
3 dl mansikkamehua
0.5 dl hyytelösokeria

Jaa resepti

Ohje

Valmista kakkupohja huolella, jäähdytä ja leikkaa kolmeen osaan. Kostuta alin kerros 1 dl mehua, levitä päälle puolet hillosta ja reilusti mustikota (murskaa ihan vähän tarvittaessa). Toista toiselle kerrokselle ja nosta hattu päälle, jonka kostutat lopulla mehulla. Anna kostua kuvun alla jääkaapissa yön ylitse.  Vatkaa kerma, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi. Levitä ohut kerros kermaa päälle ja peitä kakku tiiviillä mustikkakerroksella. Keitä sokerista ohjeen mukaan paksu liemi ja anna hyytyä hetki. Sivele sokerilientä mustikoiden päälle. Pursota kerma pursottimella reunoille.

 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 2 3 Perinteinen kolmen kupin mansikkakakku

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 6 Mansikkakakku koripursotuksella
  • 1 0 Samettinen passionjuustokakku
  • 0 0 Vietnamilaiset sammakonreidet - Đùi ếch xào sả ớt
  • 4 2 Pieni juhlava mansikkakakku
  • 3 0 Peppikakku
  • 0 0 Luumupannacotta

Kommentit