Raaka-aineet
1 kpl | kolmen kupin kakkupohja ks. linkki |
5 dl | kuohukermaa |
0.5 dl | sokeria |
3 rkl | vaniljasokeria |
500 g | tuoreita ja puhdistettuja mustikoita |
4 dl | mansikkahilloa |
3 dl | mansikkamehua |
0.5 dl | hyytelösokeria |
Ohje
Valmista kakkupohja huolella, jäähdytä ja leikkaa kolmeen osaan. Kostuta alin kerros 1 dl mehua, levitä päälle puolet hillosta ja reilusti mustikota (murskaa ihan vähän tarvittaessa). Toista toiselle kerrokselle ja nosta hattu päälle, jonka kostutat lopulla mehulla. Anna kostua kuvun alla jääkaapissa yön ylitse. Vatkaa kerma, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi. Levitä ohut kerros kermaa päälle ja peitä kakku tiiviillä mustikkakerroksella. Keitä sokerista ohjeen mukaan paksu liemi ja anna hyytyä hetki. Sivele sokerilientä mustikoiden päälle. Pursota kerma pursottimella reunoille.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 2 3 Perinteinen kolmen kupin mansikkakakku