Raaka-aineet
perunoita | |
maitoa | |
suolaa | |
suolasienet | |
---|---|
ryöpättyjä rouskuja | |
sipulia | |
maustepippurirouhetta tai-jauhetta | |
suolaa |
Ohje
1. Kuori ja lohko perunat kattilaan.
2. Anna kiehua täysin pehmeiksi.
3. Kaada keitinvesi pois, ja survo perunat muusiksi.
4. Lisää maitoa vähitellen samalla kokoajan sekoitellen. Kuumenna velli kuumaksi ja lisää maitoa sen verran, että perunavellillä on sopiva koostumus.
SUOLASIENET
1. Silppua sienet ja sipulit hienoksi silpuksi.
2. Lisää sekaan suolaa ja maustepippurirouhetta tai -jauhetta.
3. Maista välillä, että saat sopivan suolaisuuden ja mausteisuuden sieniin.
Syö sieneiä perunavellin seassa, maistuu todella hyvälle! :)