17 250
17 250

Armas, possua viinissä

30 - 60 min

Raaka-aineet

400 g porsaan palapaistia
1 Sipuli
öljyä paistamiseen
0,5 tl suolaa tai enemmäni jos tarvitsee
10 maustepippuria
2 laakerinlehteä
1 dl punaviiniä
persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Pienennä sipuli sellaisiksi palasiksi, joista tiedät miehesi tykkäävän. Ruskista possupalat ja sipulit öljyssä kauniin värisiksi ja kaada ne uunivuokaan. Heittele päälle pippurit ja laakerilehdet. Sirottele suolat ja lisää punaviini. Peitä vuoka foliolla. Laitoin vielä päälle ruostumattoman kannen, että vuoka olisi aivan tiivis.

Laita vuoka 175 asteiseen uuniin noin puoleksi tunniksi ja anna sitten vielä muhia kannen alla.

Jos haluat, voit suurustaa liemen, minä en sitä tehnyt.

Koristele persiljasilpulla ja tarjoile pottumuusin kera. Säästän armaani potun kuorimisen vaivalta tällä kertaa. Puolukkahillo kuuluu ehdottomasti tähän tarjoiluun!

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 11 Kokonaisena paistettua possua
  • 0 0 Kukkoa viinissä helposti
  • 0 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 2 5 Aprikoosi-sipulihöystöllä possua
  • 2 0 Valkosipulista possua osterikermalla
  • 1 1 Herneitä ja possua - Piselli al guanciale

Kommentit

Mustikka
Kaikkeni antaisin, etehesi kantaisin ... vaikka en itse tykkää!