Lohivuoka (muunnelma)

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

300 g lohta
3 dl ruokakermaa
10-15 kpl uusia perunoita
1 kpl iso sitruuna
2 kpl sipuleita
80 g tomaattipyrettä
(vaihtoehtoisesti pilkottuja tuoreita tomaatteja)
sitruunapippuria
valkopippuria
merisuolaa myllystä
sokeria

Jaa resepti

Ohje

Viipaloi uudet perunat (tai kesäperunat) kuorineen uunivuokaan. Ripottele sitruunapippuri ja valkopippuri niiden päälle. Tee sipuleista ohuita renkaita ja levitä ne perunoiden päälle. Pirskota 1/2 sitruunan mehu sipuleiden päälle. Lisää lohi päällimmäiseksi, pirskota loput sitruunan mehusta lohelle. Anna imeytyä 5-10 min. (Itse käytin pakastelohipaloja. Jos käytät lohifilettä, ohita tämä ja lisää lohi viimeiseksi muiden ainesten päälle).

Lisää ruokakerma vuokaan. Sekoita 80g tomaattipyrettä noin desilitraan vettä, lisää sekaan ripaus sokeria. Kaada tomaattikastike kerman päälle. Lisää suolaa tarvittaessa ruuan päälle.

Paista uunissa 200 asteessa noin tunti.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

keittoninja
Tuolla määrällä sitruunamehua tulee todella kirpeää, joten jos ei pidä kirpeästä niin vähennä määrää.