AIMATO
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 2-3 (n.100g) | keitettyä perunaa |
| 1 | sipuli hienonnettuna ( kuullotus ) |
| 1 | porkkana |
| 100 g | selleriä |
| 1,5 dl | lihalientä |
| mauste- ja valkopippuria | |
| paprikajauhetta | |
| tattimuhennos | |
|---|---|
| 2-3 rkl | voita |
| 1 | sipuli hienonnettuna |
| 1 l | tatteja |
| suolaa, valkopippuria | |
| valkosipulijauhetta ( valkosipulia ) | |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 8 dl | kermamaitoa |
| 1 prk | smetanaa |
| persiljasilppua | |
Jaa resepti
Ohje
Raasta peruna, porkkana ja selleri. Sekoita kaikki aineet jauhelihan sekaan. Sekoita taikina hyvin.
Muotoile pihveiksi. Paista leivinpaperin päällä uunissa 200 asteessa 15 min.
Tattimuhennos: Puhdista sienet ja pilko pieniksi. Kuullota sipuli pannulla ja lisää sienet sekaan. Anna nesteen haihtua.
Lisää jauhot ja mausteet. Kaada nestettä vähitellen koko ajan sekoittaen.
Hauduta miedolla lämmöllä vartin verran. Lisää lopuksi smetana. Ripottele persiljasilppua päälle.
Tarjoa pihvit perunoiden tai riisin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti