anne
Raaka-aineet
| 6 ltr | punaisia karviaisia |
| 8 dl | vettä |
| 2 dl | sokeria |
| 5 sitruunaa | = 4 dl puristettua mehua |
| viinaa purkkien huuhteluun, jos ei muuta ole |
Jaa resepti
Ohje
- Sääda radiokavava rockille, jos asenne on rock.
- Siivoa karviaiset. Minä en nyppiny kantoja pois.
- Keitin "hillonko" 2 osassa, kun oli niin pieni kattila.
1. Kiehautin veden ja sokerin.
2. Lisäsin kattilaan karviaiset, keittelin n.20min. Ravistelin välillä.
3. Otin kattilan hellalta ja lisäsin sitruunanmehun, jossa hedelmänlihatkin mukana, sekoitin.
4. Kaadoin lasipurkkiin viinaa ( desifiointiaine) kun mulla ei nyt ole uunia, ei atamoonia tai saatikka etes melatiineja tms.... Ravistelin viinatilkkaa purkissa ja kaadoin sen toiseen purkkiin jne. jne....
5. Purkitin "hillotko" ja laitoin nyt väliaikaisesti noi suodatinpussit kansien alle, kun ei mulla ollu niitä perus voi/leivinpapereitakaan. ( vaihdan ne kun sitten kun palaan "sivistyksen" pariin)
6. Jäähdytin purkit ja laitoin sitten jääkaappiin. Meinasin säilöä purkit ylösalaisin sitten kellariin. Joskus olen tehny omenasosetta ilman sokeria ja säilyi hyvin vuosia.
Ihanan pirtsakan makuista jo seuraavana päivänä turkkilaisen jogurtin kanssa.
Säilyvyydestä en nyt sitten viel osaa sanoa, kun tää on "kokeilu". Voishan tätä vaikka pakastaakin, luulen että säilyy, sitruunakin voi olla hyvä juttu??
