Raaka-aineet
10 g | mustatorvisienia (kuivattuja) |
100 ml | lämmin vettä |
50 g | voita |
1 pieni | sipulia |
2 rkl | vehnäjauhoja |
80 ml | vahvaa kahvia |
100 g | creme fraiche |
100 ml | kermaa 30% |
100 g | tuore vuohvenjuustoa |
2 rkl | petersilia |
suola ja musta pipuria |
Ohje
(1) Murrenna sienet käsin ja iota niitä lämmin vedessä vähintään 1/2 tuntia.
(2) Suikaloi sipuli. Paistaa voita ja sipulia ja lisää vehnäjauhoja.
(3) Lisää kahvia, kermaa ja creme fraiche ja sekoita hyvin.
(4) Lisää vuohvenjuustoa ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
(5) Juust ennen tarjotamaan lisää petersilia
Syksyy on täällä.....
Hienoa! Luumua, sieniä, makea omenaa!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti