Omena-maustekakku 2

1,5 - 2 h

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

voitelu, jauhotus
150 g	voita
1,5 dl	sokeria
3,5 dl	sämpyläjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	kanelia
1,5 dl	omenasosetta
	voita
3 rkl	kauraleseitä
koristeluun
n. 50 g	tummaa suklaata sulatettuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Jos sinulla ei ole valmista omenasosetta, tee se ensin. Kuori ja lohko 200g omenoita. Keitä pehmeäksi 0,5 dl vettä. Soseuta ja lisää vähän sokeria mausteeksi.

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon. Lisää lopuksi omenasose. Sekoita tasaiseksi.

Voitele vuoka ( 1,8l ) voilla ja jauhota leseillä. Kaada taikina vuokaan.

Paista 175 asteessa noin tunti.

Jäähdyta kakkua vuoassa vähän aikaa ennen kumoamista.

Koristele jäähtynyt kakku pursottamalla pinnalle sulatettua suklaata.

Kakusta tulee 32 palaa.