nirppa-
Raaka-aineet
| 1 kpl | iso kesäkurpitsa (tai 2 pientä) |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 1 prk | viipaloituja herkkusieniä |
| 1 prk | ruokakermaa (2dl) |
| 1 prk | tomaattimurskaa (2dl) |
| 1 pkt | vuohenjuustoa |
| 1 pss | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Viipaloi kesäkurpitsa renkaiksi veitsen tai juustohöylän avulla.
2. Pilko sipuli kuutioiksi tai renkaiksi oman maun mukaan.
3. Ruskista jauheliha pannulla ja mausta oman maun mukaan esim. suolalla, pippurilla jne.
4. Lisää jauhelihan joukkoon valutetut herkkusienet, sipulit, tomaattimurska ja ruokakerma. Anna maustua hetken ajan pannulla hiljakseen poristen.
5. Voitele uunivuoka öljyllä.
6. Nostele uunivuoan pohjalle jauhelihakastiketta, ja sen päälle kesäkurpitsa renkaita aivan kuin laittaisit tavallisia lasagne-levyjä. Laita kastiketta taas kesäkurpitsojen päälle ja peitä uusi kerros taas kesäkurpitsoilla, niin kauan että ylimmäksi kerrokseksi jää kesäkurpitsa kerros.
7. Viipaloi vuohenjuusto ja asettele viipaleet kesäkurpitsojen päälle ylimmäiseksi.
8. Peitä vuohenjuusto kerros juustoraasteella.
9. Paista uunissa n. 200- asteessa 25-40 minuuttia.
Vinkki: Ruoasta saa helposti kasvisruoan vaihtamalla jauhelihan soijarouheeseen tai käyttämällä kasviksia mm. parsakaalia tai kukkakaalia.
