8 408
8 408

Pariisilainen

4 annosta

Raaka-aineet

200 g vähärasvaista jauhelihaa
2 tl perunajauhoa
1 dl vettä
3 rkl pieneksi pilkottua etikkapunajuurta
½ tl suolaa
hieman mustapippuria myllystä
2 rkl pieneksi pilkottua sipulia
1 rkl pilkottua kaprista
Voi-oliiviöljyseosta paistamiseen
4 paahtoleipää
4 munaa päälle paistettavaksi

Jaa resepti

Ohje

1. Tee mureketaikina sekoittamalla kaikki ainekset paitsi leipiä ja munia.
2. Levitä mureketaikinaa leiville siten että sitä menee hieman reunojen yli sillä se "kutistuu" paistettaessa.
3. Paista murekeleivät miedolla lämmöllä molemmin puolin (paista lihapuoli ensin!) kypsiksi.
4. Paista vielä kunkin leivän päälle muna ja tarjoa välittömästi. Olut sopii mainiosti tämän kanssa!

Samankaltaisia reseptejä

  • 11 2 Coeur de filet provencale eli kokonaisena paistettu häränsisäfileen keskiosa
  • 2 1 Versio nakkikastikkeesta
  • 13 5 Pariisilainen omenakakku
  • 5 4 Kanttarelli-pekonipiiras
  • 5 0 Hawaijinpata
  • 0 0 Paistettu selleri naturel

Kommentit

Nicole
Herkullinen ilta- tai yöpala, jos haluaa tarjota jotain josta tulee mukavalla tavalla täyteen - mutta ei liian!