Grillattu tonnikala

Name: Grillattu tonnikala
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 annosta
Ingredients: 1kpl kokonainen pieni tonnikala (bonito); 2dl tonkatsukastiketta; 0.5tl suolaa; 2dl raastettua retikkaa (daikon); 1tl aitoa wasabia

1 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

lisukkeeksi
1 kpl	kokonainen pieni tonnikala (bonito)
2 dl	tonkatsukastiketta
0.5 tl	suolaa
2 dl	raastettua retikkaa (daikon)
1 tl	aitoa wasabia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Puhdista ja kuivaa kala huolellisesti. Hiero kalan sisälle ja pintaan suolaa ja puolet kastikkeesta. Varrasta kala pitkittäin kahdella vartaalla, jotta sitä on helpompi käännellä.

Voitele kuuman grillin pinta ruokaöljyllä ja paista molemmin puolin välillä käännellen ja kastikkeella valellen.